Di artikel ini kami akan jelaskan terkait dengan membuka bisnis Mr Potato aneka jenis. Kentang atau dalam bahasa Inggris : Potato, merupakan jenis umbi yang berasa gurih dan dapat diolah menjadi berbagai macam makanan. Meskipun kentang merupakan komoditi bisnis yang sudah biasa, namun dalam hal ide, bisnis ini sepertinya masih perawan alias belum banyak dijamah.
Table of Contents
Membuka Bisnis Mr Potato Aneka Jenis
Mr. Potato adalah salah satu nama yang bisa digunakan untuk bisnis aneka makanan cepat saji berbahan utama kentang. Anda yang punya hobi memasak, mungkin banyak tahu aneka makanan berbahan kentang. Jika Anda tak punya ilmu mengolah kentang, Anda bisa berkonsultasi dengan pakar kuliner. Beberapa menu cepat saji berbahan kentang misalnya,
- Fried Potato (kentang goreng plus saus),
- Chicken Kroket (adonan kentang goreng berisi ayam),
- Potato Fruit (kentang rebus berisi buah-buahan),
- Potato Ball (kentang isi bakso),
- dll.
Anda bisa bereksplorasi tanpa batas untuk menyajikan menu kentang yang super unik! Lepas dari berbagai menu berbahan kentang, bisnis ini memerlukan beberapa strategi yang dapat Anda simak berikut ini.
Strategi Awal Bisnis Mr Potato
Berikut beberapa strategi awal saat membuka bisnis Mr Potato
- Pelajari berbagai menu masakan cepat saji berbahan utama kentang. Uji cobalah di rumah hingga Anda benar-benar yakin telah menghasilkan rasa dan penampilan yang ‘marketable’. Pilih menu yang dari penampilan terlihat rumit padahal praktis dalam membuat dan menyajikannya.
- Untuk minuman, Anda bisa pesan cup atau gelas mika khusus berlabel Mr. Potato atau nama usaha Anda.
- Cari info di mana Anda bisa membeli kentang berkualitas dengan harga murah. Untuk menu berbahan kentang utuh, pilih kentang berukuran hampir sama. Cuilan atau potongan-potongan kentang dapat diolah menjadi adonan kentang.
Permodalan Bisnis Mr Potato
Untuk masalah modal dari usaha Mr. Potato yaitu sebagai berikut :
- Sewa tempat, minimal 3 x 3 m.
- Gerobak Mr. Potato (nama usaha Anda) dengan desain terserah kreatifitas Anda.
- Peralatan memasak dan menyajikan.
- Peralatan makan dan minum. Untuk memberikan kesan eksklusif, pilih peralatan makan (nampan, piring, sendok garpu dan gelas) yang berkualitas.
- Karyawan minimal 1 orang. Pilih yang berpenampilan menarik
Analisis Bisnis Mr Potato
Ini contoh analisis usaha bila Anda membuka bisnis Mr Potato yang bisa dijadikan pedoman untuk membuat proposal usaha
| Modal awal | ||
| a. Sewa tempat | Rp | 3.000.000 |
| b. Gerobak | Rp | 1.000.000 |
| c. Meja kursi | Rp | 1.500.000 |
| d. Peralatan memasak | Rp | 2.000.000 |
| e. Peralatan makan minum + botol saus | Rp | 500.000 |
| Rp | 8.000.000 | |
| Biaya operasional | ||
| a. Belanja bahan baku | Rp | 5.000.000 |
| b. Kemasan | Rp | 300.000 |
| c. Gaji karyawan | Rp | 500.000 |
| d. Transport, listrik, telpon | Rp | 300.000 |
| Rp | 6.100.000 | |
| Perhitungan laba per bulan | ||
| a. Penjualan aneka menu kentang dan minuman | Rp | 9.000.000 |
| b. Biaya operasional | Rp | (6.100.000) |
| Laba bersih | Rp | 2.900.000 |
Perkiraan BEP 3 bulan
Kiat Usaha dan Pemasaran Bisnis Mr Potato
Berikut beberapa kiat usaha dan pemasaran saat Anda membuka bisnis Mr Potato yang bisa dilakukan yaitu :
- Namanya juga makanan cepat saji, maka menyajikannya pun tidak pakai lama.Untuk itu Anda harus jeli memilih resep masakan berbahan kentang yang unik namun praktis dalam memasak dan menyajikannya.
- Sajikan semua menu makanan dalam keadaan hangat.
- Buatlah ikon produk Anda misalnya dengan kartun kentang bertopi koki (sesuai dengan nama Mr Potato atau nama produk/bisnis Anda).
- Sebar brosur dan pamflet ke sekolah-sekolah, kampus, perkantoran dan perumahan.
- Berikan diskon khusus pada beberapa hari awal buka.
Sekian informasi berkaitan dengan membuka bisnis Mr Potato aneka jenis, kami harap artikel kali ini mencerahkan sahabat semua. Kami berharap artikel ini disebarluaskan agar semakin banyak yang mendapat manfaat.
Referensi:
- Jadikan Anda Ratu Bisnis, Alfi Suciati
- Menjadi Muslimahpreneur yang Sukses
