20 Ide Bisnis Kuliner Rumahan yang Lagi Trend

Tahukah Anda? Survei tentang tren masakan rumahan, menyebutkan 63% responden akan membuka bisnis kuliner rumahan sendiri. Bahkan data Google Trend (2021) menunjukkan peningkatan terkait pencarian ide bisnis kuliner rumahan sebesar 250%.

Bisnis Kuliner

Setelah dihantam pandemi lebih dari 2 tahun, kini semua sektor industri sedikit demi sedikit mulai pulih. Tak terkecuali bisnis kuliner / makanan.

Khususnya bisnis kuliner yang dilakukan dari rumah atau garasi. Karena kemudahan dan minim budget yang dikeluarkan, ide bisnis kuliner rumahan kini sangat digandrungi. Selain karena kemudahaannya prospeknya juga sangat besar.

Bahkan tidak perlu memikirkan outlet untuk dine in. Bisnis kuliner bisa dijalankan dari rumah saja melalui platform online food delivery, seperti :

• GoFood,
• GrabFood,
• ShopeeFood,
• dan sebagainya.

Ide Bisnis Kuliner Laris

Tertarik membuka bisnis kuliner sendiri dari rumah tapi masih bingung harus menjual apa yang bisa laris di pasaran?

Anda ingin membuka bisnis kuliner dari rumah dengan modal kecil, tetapi tetap bisa laris manis di pasaran? Berikut ada 20 inspirasi ide bisnis kuliner rumahan yang bisa Anda lakukan jalankan.

1. Dimsum

Cemilan asal Tiongkok ini sekarang cukup digandrungi oleh berbagai kalangan masyarakat. Karena rasa dari dimsum yang sangat cocok di lidah orang Indonesia.

Dimsum mentai adalah salah satu varian dimsum yang cukup terkenal saat ini. Salah satu toping dimsum kekinian ini cukup diminati kalangan muda.

Dimsum bisa dijual dengan variasi kukus/goreng dan matang / frozen. Selain itu, Anda juga bisa membeli yang sudah jadi dari supplier atau memasaknya sendiri.

2. Frozen Food

Frozen food juga memiliki peluang pasar yang bagus, cukup diminati karena proses memasaknya yang mudah dan praktis. Peminatnya biasanya orang-orang yang tidak memiliki waktu untuk masak.

Produk frozen food yang dapat dijual antara lain :

• nugget,
• bakso,
• fish stick,
• sosis,
• tempura,
• salmon roll,
• dan sebagainya.

Agar bisnis frozen food berjalan dengan baik, pastikan Anda sudah mencari supplier terpercaya dan memiliki kualitas produk yang baik.

3. Rice Bowl

Salah satu ide bisnis kuliner rumahan ini bisa menjadi pilihan untuk Anda yaitu rice bowl. Khususnya bagi yang masih bingung memulai bisnis kuliner yang tidak ribet dan bisa dibuat di rumah.

Rice bowl bisa diisi dengan nasi serta lauk pauk, sayuran, dan aneka kerupuk yang bisa Anda kreasikan.

Bisnis ini dapat menarget para karyawan atau mahasiswa untuk makan siang. Tidak hanya menunya saja yang bisa dikombinasikan, mempercantik kemasan (bowl) juga bisa membuat produk semakin menarik perhatian para pembeli.

4. Dessert Box

Dessert box adalah salah satu dessert kekinian yang sudah banyak orang tahu. Produk ini bisa mengkombinasikan :

• kue lembut,
• brownies,
• whipped cream,
• coklat, dan
• toping berbagai rasa.

Varian dan rasa yang bisa dikreasikan sesuai dengan keinginan. Membuat ide bisnis kuliner rumahan ini hampir tidak ada matinya. Produk ini bisa dijadikan hantaran ataupun hadiah ulang tahun karena visualnya yang cantik dan estetik.

5. Salad Buah

Salad buah merupakan ide bisnis kuliner rumahan yang bisa Anda pilih. Karena bahan serta proses pembuatannya yang sangat mudah. Namun, sebelum menjual salad buah ada beberapa hal yang harus Anda pahami terlebih dahulu.

Konsumen salad buah adalah mereka yang cenderung memperhatikan komposisi bahan dan kandungan kalori / nutrisi yang ada didalamnya. Maka itu, penting sekali untuk mempelajari lebih dulu sayuran / buah-buahan yang baik untuk dijadikan salad beserta kandungannya.

Hal tersebut dilakukan agar salad buah produksi Anda tidak hanya bisa menyajikan salad buah yang enak. Tetapi juga memiliki kandungan kalori / nutrisi yang sesuai.

6. Katering

Katering bisa menjadi pilihan kalau Anda suka memasak makanan rumahan (homemade). Survei menyebutkan 61% responden karyawan cenderung menyukai makanan rumahan ketika memesan online.

Bisnis katering bisa menjadi peluang yang bagus. Karena bisa menarget konsumen yang tidak punya banyak waktu untuk memasak, seperti karyawan.

Selain itu, saat ini juga sedang merebak tren katering sehat / diet. Katering sehat / diet cukup menjanjikan mengingat banyak masyarakat yang mulai sadar akan pentingnya makanan bernutrisi dalam menjaga kesehatan.

7. Tahu Goreng

Siapa sih yang tidak suka tahu goreng? Gorengan satu ini tentu disukai oleh mayoritas masyarakat Indonesia. Karena cocok dimakan kapan saja dan dengan makanan lainnya.

Bisnis tahu goreng ini cukup mudah dibuat dari rumah. Karena selain bahannya yang mudah ditemukan, Anda bisa juga mengkombinasikannya menjadi berbagai varian isian, seperti :

• ayam,
• cabai pedas,
• sosis,
• jamur,
• dan lain-lain.

8. Soft-baked Cookies

Si kukis milenial ala American style ini sekarang cukup booming. Biasanya yang kita tahu, kukis biasanya bertekstur kering. Namun, soft-baked cookies ini merupakan kukis dengan tekstur lembut dan berisi coklat lumer.

Kalau tertarik membuka usaha dessert, ide bisnis kuliner rumahan kekinian ini bisa Anda coba. Karena sedang digandrungi oleh kaum milenial dan gen Z.

Selain itu, membuatnya pun cukup mudah. Karena tidak membutuhkan bahan yang sulit dan bisa menggunakan peralatan masak di rumah.

9. Brownies

Brownies juga bisa menjadi ide bisnis kuliner rumahan, karena proses pembuatannya yang cenderung mudah. Disukai oleh berbagai kalangan masyarakat, bisnis ini juga memiliki prospek yang cukup bagus.

Namun, karena sudah banyak yang menjual Anda harus bisa berinovasi dalam membuat brownies yang berbeda dari yang lain. Anda bisa berinovasi dengan menghadirkan berbagai toping, seperti :

• green tea,
• tiramisu,
• dan sebagainya.

Mempercantik kemasan juga bisa menjadi salah satu ide berinovasi. Karena biasanya brownies digunakan sebagai hadiah atau hantaran.

10. Sambal Rumahan

Rasa-rasanya sambal sudah menjadi sesuatu yang harus ada dalam hampir semua hidangan masakan Indonesia. Sambal rumahan bisa menjadi ide bisnis kuliner rumahan yang bagus karena target pasarnya yang luas.

Meskipun proses pengolahannya yang mudah dan modal yang dibutuhkan sedikit, bisnis ini tetap bisa menjual dan menghasilkan omzet besar. Tips untuk membuka bisnis ini adalah :

• Pilih bahan yang berkualitas;
• Gunakan kemasan semenarik mungkin, seperti botol;
• Sajikan sambal dalam berbagai varian, bisa sambal khas daerah tertentu ataupun kombinasi sambal ciptaanmu sendiri.

11. Risol Mayo

Saat ini makin banyak peminat makanan kekinian ini. Sensasi lumer dimulut dari campuran mayonaise, sayuran, wortel, daging, dan telur membuat siapa saja menyukainya.

Kalau masih bingung memilih ide bisnis kuliner rumahan yang bisa dilakukan, risol mayo ini dapat dicoba. Isiannya pun bisa divariasikan agar risol mayo buatan Anda punya keunikan tersendiri. Anda juga bisa menyediakan dua sajian untuk makanan ini : matang dan frozen.

12. Kue Basah / Kering

Kue basah dan kering juga bisa Anda jadikan ide bisnis kuliner rumahan. Makanan satu ini sangat populer ketika hari-hari besar seperti lebaran.

Mungkin Anda bertanya-tanya bukankah bisnis kue seperti ini hanya musiman? Jangan salah, ide bisnis ini bisa dikatakan sebagai bisnis yang tidak musiman.

Pasalnya kue seperti ini sering sekali disajikan pada acara- acara penting, seperti :

• lamaran,
• hantaran pernikahan,
• acara syukuran,
• dan lain-lain.

Apalagi permintaan pasar akan kue basah / kering biasanya dalam jumlah besar. Karena untuk keperluan acara-acara seperti yang sudah disebutkan.

13. Ayam Geprek

Sudah tak dapat dipungkiri lagi, ayam geprek menjadi salah satu ide bisnis kuliner rumahan yang paling sering dijual. Tidak hanya pengolahannya yang mudah, ayam geprek juga bukan usaha kuliner musiman.

Peminat dari kuliner ini sudah tidak diragukan lagi banyak jumlahnya. Apalagi dengan harganya yang bisa dipatok terjangkau membuat makanan satu ini sangat populer di kalangan pelajar / mahasiswa.

Agar bisnis ayam geprek tidak monoton dan sama seperti kompetitor lainnya, Anda bisa berinovasi. Yaitu dengan menyediakan berbagai toping dan sambal ataupun makanan pendamping lainnya yang bisa Anda jual bersama ayam geprek.

14. Donat

Jika Anda memiliki hobi pada bakery, donat bisa menjadi pilihan ide bisnis kuliner rumahan yang tepat. Mengingat makanan ini sudah dikenal masyarakat luas, bukanlah hal sulit untuk membuka bisnis donat dari rumah.

Anda bisa berkreasi dengan membuat berbagai toping pilihan. Bahkan saat ini donat tidak hanya berbahan dasar tepung saja, tetapi kentang juga. Jadi, peluang inovasi pada makanan ini sangat besar dan masih sangat bisa untuk Anda kembangkan.

15. Makanan Pedas Berlevel

Makanan pedas bukan lagi sesuatu yang asing di lidah orang Indonesia. Beberapa tahun belakangan ini makanan pedas sangat diminati oleh banyak orang, khususnya anak muda.

Dengan berbagai tingkatan level pedas, banyak konsumen menyukai sensasi pedas sesuai dengan keinginan mereka. Tidak perlu bingung menentukan menu apa yang bisa Anda jual, kini ada berbagai macam makanan yang bisa Anda pilih.

Misalnya, seperti :

• bakso mercon,
• seblak,
• mie pedas,
• makaroni pedas,
• dan sebagainya.

Anda bisa memberikan penamaan unik pada setiap level pedasnya, seperti :

• pedas mampus,
• pedas gila,
• jeletot,
• dan sebagainya.

Hal ini dilakukan agar bisnis Anda memiliki keunikan sendiri.

16. Camilan Aneka Keripik

Keripik merupakan salah satu kudapan favorit masyarakat Indonesia. Terbukti sekarang bermunculan berbagai keripik, mulai dari keripik :

• kentang,
• singkong,
• durian,
• dan banyak lagi.

Dan tentu saja akan terus berinovasi dan berkembang. Hal ini menunjukkan bahwa bisnis keripik ini sangat kecil kemungkinannya sepi peminat. Mengingat cemilan ini bisa menjadi peneman di kala sedang bekerja, menonton TV, ataupun acara-acara besar.

Selain itu, modal yang diperlukan juga cenderung minim, tetapi memiliki bisa menghasilkan omzet yang cukup besar.

17. Silky Pudding / Agar-Agar

Jenis makanan penutup satu ini juga menjadi ide bisnis kuliner rumahan yang bisa Anda coba. Hanya membutuhkan modal awal kurang lebih 100 ribu, Anda bisa memulai bisnis puding ini.

Bahan yang dibutuhkan pun hanya :

• powder agar-agar,
• gula pasir,
• susu, dan
• tepung maizena

Yang semua bahan bisa sangat mudah Anda temui di warung-warung.

18. Makanan Olahan Aci

Jajanan berbahan dasar aci kini sangat banyak sekali dijual dipasaran. Saat ini bahkan sudah tak terhitung berbagai macam menu olahan aci, seperti :

• baso aci,
• cibay,
• cimol,
• cilok,
• cimin,
• dan lain lain.

Makanan ini bisa menjadi pilihan kalau Anda masih bingung ingin membuka bisnis kuliner apa. Karena pasarnya yang sangat luas dan banyak diminati oleh anak muda.

Apalagi bahan yang dibutuhkan bisa Anda dapatkan dengan mudah di pasar. Sehingga memudahkan Anda yang ingin membuka bisnis satu ini di rumah.

19. Roti Bakar / Lapis

Kepikiran untuk menjual roti? Anda bisa coba menjual roti bakar ataupun roti dengan berbagai toping dan isian, baik itu asin ataupun manis.

Rasanya yang enak dan mudah sekali untuk membuatnya, ide bisnis kuliner rumahan (menjual roti) ini wajib sekali Anda coba. Anda juga bisa berinovasi dengan menyajikan berbagai pilihan rasa, varian, atapun toping.

20. Pasta & Mac ‘n Cheese

Pembuatannya yang mudah dan rasanya yang enak, membuat hidangan satu ini bisa Anda coba jual dari rumah. Tidak hanya itu, harganya yang murah membuat makanan western satu ini sangat digandrungi banyak orang, khususnya anak muda.

Apalagi dengan modalnya yang kecil, ide bisnis kuliner rumahan ini bisa Anda gandakan berkali-kali lipat menjadi omzet yang menguntungkan.

Saatnya Memilih Ide Bisnis Kuliner Rumahan!

Itulah 20 ide bisnis kuliner yang bisa dicoba dari rumah / garasi, tetapi bisa menghasilkan omzet besar-besaran. Ide bisnis kuliner di atas bisa Anda coba tanpa harus mengeluarkan modal besar.

Apalagi merebaknya tren online food delivery. Jadi Anda bisa memasarkan bisnis kuliner Anda secara luas meskipun hanya dari rumah saja.

Banyak sekali ide bisnis kuliner rumahan yang bisa menghasilkan omzet jutaan karena memanfaatkan tren online food delivery. Ternyata modal minim dan keterbatasan tempat bukan menjadi penghalang untuk memulai bisnis kuliner, bukan?